황남빵의 인기 비결, 전통과 현대의 조화는 어떻게 이뤄졌나요? 황남빵이 오랜 전통을 유지하면서도 APEC과 같은 국제 행사에 선택될 수 대화형 질문답 포럼 시커 48.seekr.kr

황남빵의 인기 비결, 전통과 현대의 조화는 어떻게 이뤄졌나요? 황남빵이 오랜 전통을 유지하면서도 APEC과 같은 국제 행사에 선택될 수

황남빵이 오랜 전통을 유지하면서도 APEC과 같은 국제 행사에 선택될 수 있었던 비결이 궁금합니다. 전통의 맛을 지키면서도 현대적인 요소는 어떻게 접목되었는지, 특히 제조 과정이나 재료 선택에서 혁신이 있었는지 알고 싶습니다.

황남빵은 옛날 방식 그대로 팥소를 정성껏 만드는 게 인기 비결인 것 같아요

포장이나 유통은 현대식으로 개선해서 전통이랑 트렌드 잘 섞은 느낌이에요