바베큐 숯 몇키로 사야할까요? 저희가 지금 리더십 캠프에 가서 100명이 숯불 바베큐를 먹으려고 하는데
저희가 지금 리더십 캠프에 가서 100명이 숯불 바베큐를 먹으려고 하는데 돼지고기 65인분을 구우려고 합니다! 추가로 번개탄도 어느정도 필요할 지 알려주시면 감사하겠습니다!
안녕하세요~!!
1인분 고기를 굽는 데 필요한 숯량은 약 250~300g 정도 되는데
65인분이면 약 20kg 정도 필요하니까..
하지만 단순히 인분 기준 외에도
교체용 여분, 불이 잘 안 붙을 경우 대비까지 고려해야 하므로
전체적으로 여유있게게 3kg 숯 × 10개 (총 30kg) 정도 준비하심이 어떨까요?
추가적으로
번개탄은 숯에 불을 붙이기 위한 스타터용이기 때문에
한 번 붙이고 나면 굳이 계속 사용할 필요는 없어요.
그릴 1개당 번개탄 1~2장이 적당하니,
예: 그릴 5개 × 번개탄 2장 = 10장 정도면 충분
→ 넉넉히 15장 정도 준비하시면 좋으실 것 같습니당
답변에 도움이 되셨다면 채택한번 부탁드릴게요~ㅎㅎㅎ
즐거운 캠핑 되시길 바래요 :)